รายชื่อโรคกระดูกพรุนป้องกันอาหาร

Posted on

การป้องกันดีกว่าการรักษา นอกจากการออกกำลังกายอย่างขยันขันแข็งแล้วโรคกระดูกพรุนยังสามารถป้องกันได้ด้วยการรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม อาหารป้องกันโรคกระดูกพรุนจัดกลุ่มตามสารอาหารหลักที่มีบทบาทในการรักษาสุขภาพกระดูก เพื่อไม่ให้สับสนกลุ่มอาหารต่อไปนี้

อาหารเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน

โรคกระดูกพรุนเป็นเรื่องของการลดความหนาแน่นของกระดูก ดังนั้นอาหารที่ต้องบริโภคจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพของกระดูก
กลุ่มอาหารต่อไปนี้ได้รับการแนะนำเพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกจากแคลเซียมไปเป็นโปรตีน:

อาหารที่มีแคลเซียมสูง

แคลเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญและสำคัญที่ทำให้กระดูกแข็งแรงและแข็งแรง น่าเสียดายที่ร่างกายไม่สามารถผลิตแคลเซียมได้ด้วยตัวเองดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการบริโภคจากภายนอก

การได้รับแคลเซียมที่เพียงพอมีความสำคัญมากเพราะร่างกายใช้และสูญเสียแคลเซียมทุกวัน หากมีการสูญเสียแคลเซียมมากกว่าการสูญเสียมวลกระดูกจะเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป สำหรับอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ในอนาคต

สำหรับผู้ใหญ่ร่างกายต้องการแคลเซียมประมาณ 1,000 ถึง 1,100 มิลลิกรัมทุกวัน ปริมาณแคลเซียมที่ควรได้รับจากแหล่งที่ดีต่อไปนี้ ได้แก่ :
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นนมวัวโยเกิร์ตเคเฟอร์และชีส
• ผักสีเขียวเช่นผักโขมบร็อคโคลี่ผักมัสตาร์ดและผักโชก
• ปลาซาร์ดีน
• รู้แล้ว
• อัลมอนด์
• น้ำส้มเข้มข้น
• ซีเรียลที่อุดมด้วย

อาหารที่มีวิตามินดีสูง

รายงานจากสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศอังกฤษวิตามินดีช่วยดูดซึมแคลเซียมจากอาหารที่บริโภค ด้วยวิธีนี้แคลเซียมสามารถใช้อย่างเหมาะสมเพื่อเสริมสร้างกระดูกและเพิ่มความหนาแน่น

แม้ว่าวิตามินดีสามารถรับได้จากดวงอาทิตย์ แต่บางครั้งก็มีปริมาณไม่เพียงพอ เพราะครีมกันแดดและเสื้อผ้าที่ปิดบังร่างกายนั้นจะช่วยยับยั้งการดูดซึมวิตามินดีให้สูงสุด เป็นการดีที่จะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 ไมโครกรัมของวิตามินดีทุกวัน

ดังนั้นนอกเหนือจากแสงแดดคุณต้องได้รับวิตามินดีจากอาหารอีกหนึ่งมื้อ สำหรับความหลากหลายของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินดีเป็นป้องกันโรคกระดูกพรุนคือ:
• ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
• ไข่
• ตับวัว
• ซีเรียลที่อุดมด้วย
• โยเกริต
• นมวัว

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน

Janet Tietyen, PhD, RD, อาจารย์ประจำคณะวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยเคนตักกี้กล่าวว่าโปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดต่อสุขภาพกระดูก

ทั้งนี้เป็นเพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาเนื้อเยื่อที่แข็งแรงรวมถึงกล้ามเนื้อ เมื่อกล้ามเนื้อมีเนื้อเยื่อแข็งแรงกระดูกก็มีการรองรับที่แข็งแรงดังนั้นจึงไม่แตกง่าย

อย่างไรก็ตามอย่ากินโปรตีนมากเกินไปหรือน้อยเกินไป เพราะโปรตีนมากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อร่างกายในการใช้แคลเซียม

ในแต่ละวันให้กินโปรตีนประมาณ 56 ถึง 69 กรัม ปรึกษานักโภชนาการเพื่อทราบปริมาณโปรตีนที่จำเป็นต้องบริโภคตามสภาพร่างกายของคุณ

มีอาหารหลากหลายชนิดที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ในการป้องกันโรคกระดูกพรุน ได้แก่ :
• เนื้อไม่ติดมัน
• สัตว์ปีกเช่นไก่เป็ดและไก่งวง
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ต, ชีส, kefir และนม
• ถั่ว
• ไข่

นอกจากสารอาหารพื้นฐานทั้งสามที่กล่าวถึงแล้วยังมีสารอาหารและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีบทบาทในการป้องกันโรคกระดูกพรุน

แมกนีเซียม, สังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, วิตามินเอและวิตามินซีรวมถึงสารอาหารที่แนะนำสำหรับป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก สารอาหารเหล่านี้สามารถได้รับจากอาหารที่สมดุลเช่นผลไม้, ผัก, เนื้อสัตว์, ธัญพืชและถั่ว ให้แน่ใจว่าได้กินอาหารหลากหลายทุกวันเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการและหลีกเลี่ยงโรคกระดูกพรุน